L'azienda Il Capitano, estesa su oltre 30 ettari di terra a Caggiano, in località Mozzoni, si trova ai piedi del monte Serra, immersa in un paesaggio suggestivo ed affascinante.
Ristorante ed alloggi sono organizzati in due strutture di tipo rustico.
Gustose e naturali, le pietanze servite presso l'azienda de Il Capitano sono le specialità caggianesi, preparate dalla signora Caterina, con i prodotti genuini dell'azienda.
Ortaggi, vino, salumi, formaggi, sottoli, legumi, ma soprattutto l'ottimo olio extravergine di oliva, impreziosiscono i sapori di ogni piatto, accuratamente preparato secondo le antiche ricette tramandate a voce di madre in figlia. I prodotti biologici sono disponibili anche per la vendita al dettaglio.