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Il Rifugio le Janare nasce dal sogno di un gruppo di amici che condivide la passione per la montagna, la buona cucina e lo sport, e che desidera far conoscere e vivere il Matese agli altri in tutte le sue dimensioni.
L’ambiente rustico ed ospitale del Rifugio le Janare ricrea un’atmosfera rilassante, lontano dalla frenesia della città.
I piatti proposti riscoprono le tradizionali ricette matesine, la pasta fatta in casa, i formaggi e le carni dei pastori locali, i porcini, i tartufi e le verdure di stagione.
Grazie all’esperienza accumulata in tanti anni di attività da Ivan, Marco e Antonio, chiunque si potrà avvicinare a sport quali:
Canyoning, discesa in corda doppia tra le acque dei torrenti che solcano il Matese,
Free-climbing, forza ed eleganza applicate alla verticalità,
Down Hill, adrenaliniche, discese in bici, Speleologia, l’emozione di scoprire “mondi sconosciuti”,
Parapendio, il Matese visto da prospettive diverse,
Snowboard e Sci, free-ride tra le splendide faggete innevate,
Canoa, nelle tranquille acque del lago carsico più alto d’Italia.
