Durante il corso del secolo scorso, nel 1950, il Signor Pasquale De Gregorio costruì il frantoio di famiglia, che sarebbe diventato, di lì a poco, il punto di riferimento di produttori e consumatori locali.
Nel 1973 passò alla guida il figlio Orazio Pellegrino che decise di puntare sulle produzioni di qualità, ottenendo il consenso dei consumatori che da locali cominciarono a diventare provinciali e poi regionali.
Nel 1999 la ditta di famiglia diventa Società a Responsabilità Limitata, sotto la guida attenta e scrupolosa dell'attuale amministratore Pasquale De Gregorio (nipote del fondatore).
Oggi l'industria Olearia De Gregorio S.r.l. produce oli di diversa qualità e caratteristiche, con i suoi due marchi registrati DE GREGORIO e OLIO È, e conto terzi, garantendo sempre l'elevata qualità che la contraddistingue ormai da anni.